ISSN 1991-3087

Свидетельство о регистрации СМИ: ПИ № ФС77-24978 от 05.07.2006 г.

ISSN 1991-3087

Подписной индекс №42457

Периодичность - 1 раз в месяц.

Вид обложки

Адрес редакции: 305008, г.Курск, Бурцевский проезд, д.7.

Тел.: 8-910-740-44-28

E-mail: jurnal@jurnal.org

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
Яндекс.Метрика

Состояние и анализ себестоимости подсолнечника в предприятиях Бутурлиновского и Богучарского районов Воронежской области

 

Степанова Татьяна Александровна,

кандидат экономических наук, доцент, научный руководитель,

Полунина Юлия Александровна,

студентка.

Воронежский государственный аграрный университет им. императора Петра I.

 

Растениеводство является основной отраслью сельскохозяйственного производства. Оно обеспечивает потребности населения в продуктах питания, является базой для развития животноводства, предоставляет сырье для промышленности. В настоящее время в России возделывается множество сельскохозяйственных культур. В данной работе мы уделим особое внимание одной из них – подсолнечнику.

По объемам производства семян подсолнечника Россия занимает лидирующее положение. Оно обусловлено в основном большими площадями посева данной культуры. По площади, занятой посевами подсолнечника, Россия занимает первое место в мире. В таблице 1 можно проследить изменения валового сбора и урожайности по основным сельскохозяйственным культурам [1].

 

Таблица 1.

Валовые сборы и урожайноcть основных сельскохозяйственных культур.

№ п/п

Сельскохозяйственные культуры

2011 год

2012 год

Темп прироста, %

1

Зерновые и зернобобовые

 

 

 

Валовой сбор, тыс. тонн.

94213

70908

- 24,7

Урожайность, ц/га

22,4

18,3

- 18,3

2

 

Сахарная свекла

 

 

 

Валовой сбор, тыс. тонн.

47643

45057

-5,4

Урожайность, ц/га

392

409

4,3

3

 

Подсолнечник

 

 

 

Валовой сбор, тыс. тонн.

9697

7993

-17,6

Урожайность, ц/га

13,4

13,0

- 3

4

Картофель

 

 

 

Валовой сбор, тыс. тонн.

32681

29533

-9,6

Урожайность, ц/га

148

134

-9,5

 

Анализируя данную таблицу, важно отметить, что по всем сельскохозяйственным культурам наблюдается в 2012 году снижение валовых сборов по сравнению с 2011 годом, урожайность также снижается по всем видам культур, за исключением урожайности сахарной свеклы, темп прироста которой составил 4,3 %. Что же касается подсолнечника, то снижение валового сбора в 2012 году по сравнению с 2011 годом составляет 17, 6 %, а его урожайность снизилась на 3%, причем в этот период наблюдались относительно благоприятные погодные условия, на снижение валового сбора и урожайности подсолнечника оказала влияние высокая степень поражения посевов различными болезнями.

Несмотря на все это спрос на семена подсолнечника и подсолнечное масло остался высоким. Это связано с тем, что подсолнечное масло по своим качествам превосходит все остальные, которые используются в пищевой промышленности. К тому же оно сравнительно легко поддается очистке от вредных примесей.

Высокая цена на семена подсолнечника, небольшое количество вложений делают выращивание подсолнечника весьма выгодным способом заработка.

С тем, чтобы получать наибольшую прибыль от реализации подсолнечника необходимо обратить внимание на такие показатели как себестоимость и производственные затраты. Для каждого предприятия является важным снижение этих показателей, так как это позволяет:

1)                 получать максимальную прибыль;

2)                 повышать материальное стимулирование работников и решать социальные проблемы;

3)                 снижать цену на свою продукцию и тем самым повышать ее конкурентоспособность.

Снижение себестоимости и производственных затрат на подсолнечник является актуальным вопросом в настоящее время и требует детального изучения. Нами был проведен анализ себестоимости подсолнечника на примере предприятий Бутурлиновского и Богучарского районов Воронежской области.

Рассмотренная нами динамика себестоимости 1 ц подсолнечника за 9 лет (2003 – 2011 гг.) позволила нам сделать вывод о её неустойчивости, а также стоит отметить, что темпы роста себестоимости имеют резкие колебания.

В целях более детального изучения динамики себестоимости и выявлении тенденции нами было проведено выравнивание ряда динамики себестоимости различными статистическими методами. Полученный выравненный ряд себестоимости 1 ц подсолнечника показывает её систематическое увеличение в каждом году на 22,24 руб.

Для получения наиболее точной картины была проведена аналитическая группировка по урожайности (табл. 2).

 

Таблица 2.

Группировка предприятий Бутурлиновского и Богучарского районов по урожайности подсолнечника.

Группы пред­при­ятий по уро­жайно­сти под­сол­неч­ника, ц/га

Число пред­при­ятий

Производ­ственные затраты на 1 га посева подсолнеч­ника, руб.

Урожай­ность подсол­нечника, ц/га

Трудоем­кость 1 ц. подсолнеч­ника, чел./час

Себе­стоимость 1 ц. под­солнеч­ника, руб.

Уровень рен­табельности, %

I до18,45

17

8099

12,0

0,59

673

85,3

II 18,45-31,57

3

11343

21,8

0,48

520

106,0

III свыше 31,57

2

11042

35,4

0,33

312

217,0

Итого

22

8955

15,8

0,51

566

105,4

 

Мы выяснили, что урожайность один из основных показателей, который влияет на величину себестоимости. Как видно из таблицы 2, увеличение урожайности ведёт к уменьшению себестоимости. Следует добавить, что при увеличении урожайности, в свою очередь, уменьшается трудоемкость 1 ц подсолнечника и увеличивается уровень рентабельности. Производственные затраты на 1 га посева подсолнечника представляют собой уровень интенсивности ведения отрасли растениеводства. Можно отметить, что при увеличении этого показателя наблюдается повышение урожайности подсолнечника, что следует оценить положительно.

С помощью компьютера и пакета Statgraf нами была прорешена модель, анализируя её данные, мы видим, что коэффициент детерминации в данной модели 85,67%. Исходя из этого можно отметить, что на долю неучтенных факторов в модели приходится 14,33%. Было повышено качество модели. Для этого мы исключили из модели те факторы, которые имеют уровень значимости больше 0,05. Компьютерная программа позволила просчитать ряд вариантов и выбрать наиболее значимую модель.

 

Таблица 3.

Улучшенная экономико-математическая модель себестоимости 1 ц. подсолнечника на предприятиях Бутурлиновского и Богучарского районов Воронежской области.

Факторы

Ус­лов­ные обо­зна­чения

Коэффици­ент регрес­сии

Стан­дартная ошибка

t- стати­стика

Уровень значимости

Постоянная

сonst

718.815653

96.492317

7.3976

0.0000

Урожайность подсол­нечника, ц/га

х1

-31.505515

5.132417

-6.1385

0.0000

Уровень интенсифика­ции, руб.

х3

0.064723

0.010217

6.3349

0.0000

Уд. вес затрат на под­солнечник в общих за­тратах на раст-во, %

х6

-8.511039

3.883881

-2.1914

0.0426

Стоимость внесенных удобрений на 1 га под­солнечника, руб.

х7

0.06874

0.019106

3.5977

0.0022

 

Коэффициент детерминации составил 85,71%. Это означает, что на долю неучтенных факторов приходится 14,29%. Коэффициент корреляции равен 0,93, что свидетельствует об очень тесной связи между средней себестоимостью и заложенными в модель факторами. Математически данную модель можно выразить уравнением регрессии:

y (x1, x3, x6, x7) = 713,82 – 31,51 х1 + 0,06х3 - 8,51х6 + 0,07х7

Коэффициент регрессии х1 свидетельствует о том, что при увеличении урожайности подсолнечника на 1 ц/га, себестоимость подсолнечника будет снижаться на 31,51 руб.

Коэффициент регрессии х3 показывает, что при увеличении уровня интенсификации на 1 руб., себестоимость будет увеличиваться на 0,06 руб.

Коэффициент регрессии х6 свидетельствует о том, что при увеличении удельного веса затрат на подсолнечник в общих затратах на растениеводство на 1 %, себестоимость уменьшится на 8,51 руб. Данный фактор является косвенным показателем уровня специализации. Поэтому связь с себестоимостью 1 ц поддается логико – экономическому осмыслению.

Коэффициент регрессии х7 показывает, что при увеличении стоимости внесенных удобрений на 1 га подсолнечника на 1 руб., себестоимость будет повышаться на 0,07 руб.

Проведенный нами многофакторный дисперсионный анализ показал, что модель в целом значима и влияние факторов на себестоимость подсолнечника существенно. Нами было установлено, что в анализируемой совокупности предприятий имеются резервы для снижения себестоимости подсолнечника. На основании полученной модели себестоимости эти резервы были рассчитаны.

Так, если отстающие предприятия достигнут уровня средних, то средняя себестоимость снизится на 33,81% и составит 338,54 руб., а если они достигнут уровня передовых предприятий, то средняя себестоимость снизится на 50,54% и составит 226,05 руб.

Как видим, снижение себестоимости для каждого предприятия играет важнейшую роль. В процессе производства продукции снижение затрат производства влечет за собой снижение средней себестоимости произведенной продукции, а это в конечном счете определяет повышение прибыли и спроса на продукцию.

Из этого всего возникает вывод о том, что проблема снижения себестоимости и производственных затрат имеет важное значение в экономической деятельности каждого предприятия.

Можно предложить проводить ряд мероприятий по снижению этих показателей:

1)                 использование новых технологий;

2)                 улучшение использования основных производственных фондов;

3)                 улучшение использования рабочей силы;

4)                 улучшение использования сырья, энергии и других оборотных средств;

5)                 упорядочение управленческих расходов.

Как было сказано выше, снижение себестоимости позволяет получать большую прибыль и от этого напрямую зависит вся экономическая деятельность предприятия. Чем ниже себестоимость, тем выше прибыль. На этом должно быть основано управление предприятием, осуществление планирования и разработка стратегии всей деятельности предприятия. И только тогда, когда эта закономерность будет выполняться, предприятие сможет выйти на принципиально новый уровень производства и реализации своей продукции.

 

Литература

 

1.                  Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. URL: http://www.gks.ru/ (дата обращения: 09.12.2013).

 

Поступила в редакцию 17.12.2013 г.

2006-2018 © Журнал научных публикаций аспирантов и докторантов.
Все материалы, размещенные на данном сайте, охраняются авторским правом. При использовании материалов сайта активная ссылка на первоисточник обязательна.