05.18.00 Технология продовольственных продуктов
Cтраница 1
- №6 2009 г. Экпеньонг Э.Э.
Совершенствование технологии получения ананасового сока. - №1 2010 г. Экпо Э.Э.
Выбор способа представления модели процесса производства ананасового сока как технологического объекта управления. - №10 2010 г. Даутканова Д.Р.
Расширение ассортимета экструдированных продуктов. - №5 2011 г. Аллахвердиева И.И.
Влияние процессов измерения на качества пищевых продуктов. - №10 2012 г. Горгиладзе М.Р.
Азотистые вещества – критерий натуральности апельсиновых соков. - №3 2013 г. Гуць В.С., Шпачук Л.В.
Консистенция сгущенного вареного молока с глюкозно-фруктозными cиропами.
Cтраница 1